Ako vjeruješ da zvijezde utječu na sve, od ljubavi do posla, zašto ne bi i na to koje te jelo najviše umiruje? Rođendanski mjesec često govori o našem karakteru, o tome kako se nosimo sa stresom i što nas vraća u ravnotežu.
Kod nekih je to tanjur tople juhe, kod drugih hrskava pizza ili komad savršeno čokoladne torte. U nastavku saznaj koji je tvoj idealni comfort meal prema mjesecu rođenja i dopusti da te zvijezde (i želudac) vode do sljedećeg ukusnog tanjura.
Siječanj – ambiciozan klasik na tanjuru
Rođeni u siječnju često su odgovorni, ambiciozni i naviknuti „držati konce“ u svojim rukama. Kad im treba utjeha, neće posegnuti za nečim pretjerano eksperimentalnim, nego za provjerenom klasikom koji ih podsjeća na dom i stabilnost.
- Savršeno jelo: pečena piletina s krumpirom iz pećnice i salatom od kupusa.
- Za dušu: gusta goveđa juha ili domaća kokošja juha s rezancima, kao iz nedjeljnog lonca kod bake.
Ovo je generacija ljudi koja voli osjećaj rutine, pa im upravo klasična, „obiteljska“ hrana vraća osjećaj kontrole i sigurnosti.
Veljača – kreativni comfort u jednoj zdjeli
Veljača je mjesec vizionara, originalnih ljudi koji vole malo drukčije kombinacije. Njihova hrana za dušu mora biti jednako posebna kao i oni – ali i praktična, jer često jure između milijun ideja.
- Savršeno jelo: bogati ramen ili pho, zdjela puna mirisne juhe, rezanaca i dodataka koju mogu prilagoditi svom raspoloženju.
- Za dušu: domaći wok s povrćem, rezancima i malo piletine ili tofua, s puno sezama i soja sosa.
Kod njih je bitno da se s jelom mogu malo „igrati“, dodati ljutog umaka, još povrća ili novi začin koji su upravo otkrili.
Ožujak – kremasta utjeha za velike emotivce
Rođeni u ožujku često su intuitivni, maštoviti i vrlo emotivni. Kad im je teško, traže jelo koje je toplo, mekano i doslovno se topi u ustima – kao zagrljaj u obliku hrane.
- Savršeno jelo: kremasto rižoto (npr. s gljivama ili tikvom), pun okusa, ali nježne teksture.
- Za dušu: domaći zapečeni krumpir s vrhnjem i sirom ili pire krumpir uz umak od mesa.
Vole jela koja ih usporavaju, smiruju i dopuštaju im da malo pobjegnu u svoj svijet, uz žlicu u ruci i seriju na TV-u.
Travanj – hrskavo, sočno i malo vatreno
Travanj donosi vatrenu, nestrpljivu, akcijski nastrojenu energiju. Ljudi rođeni u ovom mjesecu vole intenzivne okuse, hrskavost i jela koja ih „podižu“ jednako koliko ih tješe.
- Savršeno jelo: domaći burger s hrskavim krumpirićima i puno umaka.
- Za dušu: ljuti pileći bataci iz pećnice, uz domaći coleslaw ili miješanu salatu.
Kad su nervozni ili frustrirani, upravo zalogaj sočnog burgera ili komad dobro začinjene piletine pomaže im ispustiti paru i vratiti osmijeh na lice.
Svibanj – rustikalna, senzualna hrana za sva osjetila
Svibanjski rođendani vole hedonizam i jela koja su lijepa, mirisna i bogata. Njihov comfort meal mora zadovoljiti sva osjetila, od izgleda tanjura do onog prvog mirisa kad jelo stigne na stol.
- Savršeno jelo: domaća tjestenina s bogatim umakom – npr. tagliatelle s goveđim raguom ili kremastom gljivama.
- Za dušu: dobra pizza iz krušne peći, s kvalitetnim sirom, pršutom i maslinama.
Oni ne vole žurbu, pa će najviše uživati kad imaju vremena polako jesti, uz čašu vina i nekoga koga vole.
Lipanj – društveni tanjur za dijeljenje
Rođeni u lipnju obožavaju razgovor, društvo i atmosferu. Njihova hrana za dušu gotovo nikad nije solo scena – to su jela koja se dijele uz priču, smijeh i „ajde, uzmi još malo“.
- Savršeno jelo: tacosi ili fajitas – puno malih komponenti koje se slažu po guštu.
- Za dušu: velika tava paelle ili rižota s plodovima mora za stol pun prijatelja.
Njima comfort nije samo u okusu, nego i u zvuku pribora, glasnom smijehu i punom stolu.
Srpanj – bakina kuhinja u punoj snazi
Srpanjski rođeni su emotivni, obiteljski tipovi i često nostalgični. Kad su ranjivi, traže jela iz djetinjstva, ona zbog kojih im se odmah pojavi slika kuhinje u kojoj su odrasli.
- Savršeno jelo: sarma ili punjene paprike, s puno umaka i komadom kruha za „umakanje“.
- Za dušu: domaće varivo (grah, mahune, leća) koje se kuha satima i miriše cijeli stan.
Za njih comfort food nije trend, nego ritual koji ih vraća korijenima i ljudima koje vole.
Kolovoz – ljetni kraljevi roštilja
Kolovoz donosi snažan, samouvjeren karakter koji voli sunce, društvo i dobru zabavu. Njihova hrana za utjehu gotovo uvijek uključuje roštilj i osjećaj da se nešto slavi, čak i kad se samo tješe nakon napornog dana.
- Savršeno jelo: miješano meso s roštilja (ćevapi, ražnjići, pljeskavice) uz ajvar, luk i lepinju.
- Za dušu: salata od rajčice i sira, uz komad mesa ili ribe s gradela.
Najviše uživaju kad se sve događa vani, dvorište, terasa, more, a tanjur im je pun, šaren i mirisan.
Rujan – uredan tanjur, jasni okusi
Rujanski rođeni vole red, organizaciju i osjećaj da imaju sve pod kontrolom, pa i kad je hrana u pitanju. Njihov comfort meal je nutritivno pristojan, lijepo složen i ne pretežak.
- Savršeno jelo: pečeni losos s povrćem iz pećnice i kvinojom ili rižom.
- Za dušu: punjene tikvice ili paprike laganijom verzijom, mljeveno meso, povrće i taman malo sira.
Vole jela nakon kojih se osjećaju dobro i lagano, ali svejedno zbrinuto i nahranjeno „do duše“.
Listopad – elegancija na tanjuru
Listopadski rođendani imaju oko za estetiku – od odjeće do hrane. Njihova utješna hrana mora izgledati lijepo i pomalo „instagramično“, ali opet ostati topla, bogata i ugodna.
- Savršeno jelo: kremasta juha od bundeve sa sjemenkama i kruščićima, servirana u lijepoj zdjeli.
- Za dušu: domaća lasagna s puno sira, slojevita i savršeno zapečena.
Uživaju u atmosferi: prigušena svjetla, dekica, film i tanjur koji bi bez problema mogao završiti na naslovnici lifestyle časopisa.
Studeni – duboki okusi za duboke duše
Rođeni u studenom intenzivni su, strastveni i skloni dubokim razmišljanjima. Njihova hrana za dušu mora biti jednako snažnog karaktera s puno začina, boje i aroma.
- Savršeno jelo: chili con carne ili bogati gulaš, uz domaće njoke ili palentu.
- Za dušu: tjestenina s pikantnim umakom (arrabbiata, bolonjez s ekstra začinima) i puno parmezana.
Radije biraju jedno jako, moćno jelo nego sto malih zalogaja bez osobnosti.
Prosinac – blagdanska utjeha cijele godine
Prosinac je mjesec optimista, ljudi koji vole društvo, blagdane i osjećaj da se nešto slavi. Njihov comfort meal često je inspiriran Božićem i blagdanima, čak i usred ljeta.
- Savršeno jelo: pečena purica ili odojak, francuska salata i sve ono „kao za Božić“, ali u manjem izdanju.
- Za dušu: kolači, od vanili kiflica do mađarice i šalica toplog kakaa ili kuhanog vina.
Najviše ih tješi osjećaj da su okruženi ljudima, lampicama, glazbom i stolom prepunim hrane, pa makar to bilo samo mini-blagdansko izdanje za dvoje.
