Sadnja u kolovozu ima veliku prednost jer mnoge vrste povrća vole nešto svježije vrijeme i brže napreduju kada ljetne vrućine malo popuste. U sjevernijim krajevima važno je požuriti sjetvu već u prvoj polovici mjeseca, dok južniji krajevi imaju nešto više vremena. Upravo zato je kolovoz idealan trenutak da vrt ne završava, nego tek dobiva novu sezonu.
Što saditi u kolovozu?
Najbolje je birati kulture koje dobro podnose niže temperature i ne trebaju predugo da dozriju. Među njima su kelj, krastavci, salata, špinat, rotkvice, brokula i repa. Sve su to vrste koje se mogu lijepo uklopiti u jesenski vrt i osigurati dovoljno svježih namirnica za hladnije mjesece.
Kelj i špinat za hladnije dane
Kelj je jedna od najotpornijih kultura i odličan izbor za kolovoz jer dobro podnosi promjene vremena i može se brati sve do kasne jeseni, a ponekad i dulje. Njegovi mladi listovi izvrsni su za salate, dok su zreli listovi odlični za kuhanje i variva.
Špinat je također odličan izbor, osobito ako živite u području gdje temperature već počinju padati. Brzo raste, voli svježije tlo i može se saditi i u posude, pa je praktičan i za manje vrtove i terase.
Salata, rotkvice i krastavci
Salata je zahvalna kultura jer brzo dozrijeva, pa je možete sijati i krajem kolovoza i još uvijek stići do jesenske berbe. Najbolje uspijeva kada su dani malo blaži, a noći svježije, što ju čini idealnom za završetak ljeta.
Rotkvice su među najbržim kulturama za uzgoj i često se mogu ubrati već za tri do četiri tjedna. Osim što brzo rastu, daju i lijepu boju jesenskom vrtu. Krastavci vas možda iznenađuju na ovom popisu, ali upravo sada još uvijek mogu odlično uspjeti jer vole tople dane i brzo napreduju ako ih posijete na vrijeme.
Brokula i repa za ozbiljniji jesenski urod
Brokula je prava jesenska zvijezda jer voli hladnije vrijeme, ali joj treba nešto više vremena da naraste. Zato je kolovoz još uvijek dobar trenutak da je posadite, posebno ako je prvo uzgojite iz presadnica.
Repa je često podcijenjena kultura, a zapravo je vrlo zahvalna za kasno ljeto. Brzo klija, jednostavna je za uzgoj i može se brati u različitim fazama razvoja, i kao mlado zelje i kao zreo korijen. Upravo zato je odličan izbor za sve koji žele stabilan i dugotrajan jesenski urod.
Kako postići dobar rezultat
Za većinu ovih kultura važno je da tlo bude rahlo, vlažno i dobro pripremljeno. Sjeme treba sijati izravno u zemlju ili, kod brokule, prvo uzgojiti presadnice pa ih kasnije premjestiti u vrt. Ako želite produžiti berbu, sjetvu možete rasporediti u razmacima od dva tjedna.
Kolovoz je, dakle, daleko od kraja vrtne sezone. Naprotiv, upravo sada možete posaditi povrće koje će vam najesen donijeti bogat i raznolik stol, a uz malo planiranja vrt će vam davati plodove mnogo dulje nego što mislite.
Kako saditi
- Kelj, sijte plitko, oko četvrt inča duboko, u redovima s razmakom od oko tri inča.
- Krastavce, sijte oko pola inča duboko i ostavite dovoljno prostora za rast, uz potporu ili rešetku.
- Salatu, sijte plitko i nemojte je previše zalijevati.
- Špinat, sijte izravno u tlo i održavajte zemlju vlažnom.
- Rotkvice, sijte na oko 1,5cm dubine i ponavljajte sjetvu svaka dva tjedna.
- Brokulu, najbolje prvo razvijte kao presadnicu pa je kasnije premjestite u vrt.
- Repu, sijte u rahlu i dobro pognojenu zemlju, uz redovito zalijevanje.
