Brzo, jednostavno i ukusno: Slani uštipci sa sirom i tikvicama

Ako tražite savršen recept za brzi i jednostavni obrok koji će oduševiti vaše ukućane, slani uštipci sa sirom i tikvicama su pravi izbor za vas.

Ovi ukusni zalogaji spajaju svježinu sezonskih tikvica i bogatstvo sira u savršenu kombinaciju koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca.

Priprema je toliko jednostavna da ćete ih poželjeti praviti svaki dan, bilo kao doručak, lagani ručak ili večeru.

Sastojci:

700g tikvica

500g svježeg kravljeg sira

2 jaja

300g glatkog brašna

1/2 prašak za pecivo

sol, ulje

Priprema:

1. Tikvice oguliti, naribati te posoliti i ostaviti 20min na sobnoj temperaturi kako bi pustile tekućinu
2. Nakon 20min tikvice dobro procjediti
3. Tikvicama dodati jaja i svježi kravlji sir te sve dobro promješati
4. U drugu posudu dodati brašno, prašak za pecivo i sol te i to promješati
5. Sjediniti smjesu s tikvicama i smjesu s brašnom
6. Ulje zagrijati i sa žlicom u zagrijano ulje dodavati smjesu
7. Pržiti uštipke oko 5 minuta, dok uštipci ne dobiju zlatnu boju
8. Uštipke izvaditi iz ulja te staviti na salvetu kako bi salveta upila masnoću

Savjet više:

Uštipke poslužite uz hladan grčki Tzatziki umak

Dobar tek!