Usporedili smo cijene 100 svakodnevnih proizvoda iz razdoblja 2015.–2017. s cijenama u 2026. i dobili sliku koja se osjeti na svakoj blagajni: poskupjelo je gotovo sve, od mlijeka i zamrznutog povrća do deterdženata i šampona.
Neki artikli nisu samo skuplji nego dolaze i u manjim pakiranjima, od klasičnih 450 g koji postaju 400 g do konzervi i staklenki koje “mršave” dok cijena raste.
Kad zbrojimo sve: prosječni rast cijena na 100 proizvoda
Kad zbrojimo i prosječno izračunamo promjene na svih 100 proizvoda iz usporedbe, dobivamo brojku koja najbolje objašnjava zašto je račun na blagajni “teži” nego prije deset godina: prosječno poskupljenje iznosi 68%.
To je prosjek koji u sebi skriva velike razlike među kategorijama – od hrane koju kupujemo svaki tjedan do kućanskih i higijenskih proizvoda koje možda ne uzimamo svaki dan, ali ih redovito moramo platiti.
Hrana vs kućanstvo: kategorije koje su najviše podigle račun
Kad se proizvodi razvrstaju po skupinama, vidi se da poskupljenja nisu “ravnomjerno raspoređena”, neke kategorije su skočile znatno iznad prosjeka. U našoj tablici najveći prosječni rast bilježe konzervirani proizvodi (oko 92%), zatim pekarski proizvodi (oko 91%), pa smrznuti asortiman (oko 86%) i mliječni proizvodi (oko 83%).
S druge strane, ni kućanstvo i higijena nisu ostali pošteđeni, ali u prosjeku rastu manje od najpogođenijih prehrambenih skupina: kućanstvo je oko 66%, dok su higijena (oko 41%) i ostali proizvodi (oko 45%) na dnu ljestvice u ovoj usporedbi
Od čokolade do omekšivača: top 10 poskupljenja
Kad izdvojimo artikle s najvećim postotnim skokom, dobivamo miks hrane i kućanskih potrepština, od čokolade i smrznutih mješavina do omekšivača i deterdženta za suđe.
Zajedničko im je jedno: u 2026. za isti (ili ponekad i manji) proizvod plaćamo osjetno više nego u razdoblju 2015.–2017., a kod dijela artikala vidi se i trend smanjivanja pakiranja.
U toj “top 10” skupini ukupni pobjednik je Dorina Jaffa čokolada od 100 g: u odnosu na 2015.–2017. poskupjela je za više od 200% (s 0,66 € na 1,99 €).
Odmah iza nje, doslovno “za vrat” pušu kućanski i pekarski hitovi poskupljenja: Silan Mediterranean omekšivač (s 1,99 € na 5,65 €, oko +184%) i Meggle baguette s maslacem i začinskim biljem (s 0,70 € na 1,99 €, oko +184%).
| Proizvod | 2015.–2017. (EUR) | 2026. (EUR) | Poskupljenje |
|---|---|---|---|
| Dorina Čokolada jaffa 100 g | 0.66 | 1.99 | 200.8% |
| Silan Mediterranean omekšivač rublja 1 l | 1.99 | 5.65 | 184.3% |
| Meggle Klassik Baguette s maslacem, začinskim biljem | 0.70 | 1.99 | 183.8% |
| Kineska mješavina 450g Ledo | 1.32 | 3.49 | 163.5% |
| Jar Deterdžent za pranje posuđa apple | 0.93 | 2.39 | 157.9% |
| Meksička mješavina 450g Ledo | 1.36 | 3.49 | 155.8% |
| Pizza Capricciosa Ledo | 1.72 | 4.29 | 149.1% |
| Brzo & Fino Kiselo vrhnje 20% m.m. 200 g | 0.53 | 1.29 | 143.9% |
| Kompot od višanja bez koštica | 1.32 | 3.19 | 140.9% |
| Svježe mlijeko Z bregov 3,2% | 0.63 | 1.49 | 134.7% |
Od 450 g do 400 g: kako su nam se proizvodi stanjili
Shrinkflation je možda tiša od “klasične” inflacije, ali kupci je itekako osjećaju: na polici često vidimo isti proizvod, s vrlo sličnom ili većom cijenom, ali u manjem pakiranju. U našoj košarici posebno se ističe Ledo, koji je na više smrznutih proizvoda, od mješavina povrća do ribe i gotovih jela, smanjio gramažu, dok su cijene u eurima u međuvremenu znatno porasle.
Primjeri su brojni: smrznute mješavine koje su s 450 g “pale” na 400 g, šumsko voće koje je s 450 g otišlo na 300 g, blitva koja se s 750 g spušta na 650 g ili bakalar koji s 600 g završava na 400 g, a sve to uz više cijene nego u razdoblju 2015.–2017.
Sličan obrazac vidi se i kod drugih brendova: Zvijezdino suncokretovo ulje se s 1,5 l svodi na 1 l, dok Jar deterdžent za posuđe smanjuje volumen s 500 ml na 450 ml uz osjetan skok cijene.
Na papiru to izgleda kao “samo” promjena pakiranja, ali u praksi znači da račun raste brže nego što mislimo, jer za svaki kilogram ili litru danas plaćamo više, čak i kad se etiketa proizvoda gotovo nije promijenila.
| Naziv proizvoda | Pakiranje 2015.–2017. | Pakiranje 2026. | 2015.–2017. (EUR) | 2026. (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Mahuna žuta Ledo | 450 g | 400 g | 1,32 | 1,99 |
| Kineska mješavina Ledo | 450 g | 400 g | 1,32 | 3,49 |
| Meksička mješavina Ledo | 450 g | 400 g | 1,36 | 3,49 |
| Cvjetača Ledo | 450 g | 400 g | 1,56 | 2,99 |
| Carska mješavina Ledo | 450 g | 400 g | 1,19 | 1,85 |
| Šumsko voće Ledo | 450 g | 300 g | 2,65 | 4,19 |
| Blitva briketi Ledo | 750 g | 650 g | 2,25 | 3,03 |
| Bakalar filet Ledo | 600 g | 400 g | 5,83 | 9,99 |
| Pizza Capricciosa Ledo | 340 g | 330 g | 1,72 | 4,29 |
| Meggle baguette s maslacem | 175 g | 160 g | 0,70 | 1,99 |
| Suncokretovo ulje Zvijezda | 1,5 L | 1 L | 1,59 | 1,69 |
| Kompot od višanja Podravka | 650 g | 340 g | 1,32 | 3,19 |
| Džem miješano voće Podravka | 710 g | 690 g | 1,80 | 2,90 |
| Bonduelle grašak | 200 g | 130 g | 0,70 | 1,49 |
| Jar deterdžent za posuđe | 500 ml | 450 ml | 0,93 | 2,39 |
| Nescafé Choco cappuccino | 148 g | 112 g | 3,18 | 2,99 |
| Silan omekšivač | 1 L | 1,1 L | 1,99 | 5,65 |
Oaze u moru poskupljenja: gdje su cijene ostale najbliže starima
U moru poskupljenja ipak postoje proizvodi koji se drže “razumnije” od ostatka košarice, neki su rasli znatno sporije od prosjeka, a rijetki su čak i pojeftinili.
Primjer su određene svježe namirnice poput pojedinih vrsta luka, koje u usporedbi s 2015.–2017. bilježe tek minimalne korekcije cijene, pa ih kupci ne doživljavaju kao šok na računu.
Tu su i pokoji kućanski ili higijenski proizvod kod kojih je cijena stagnirala ili čak pala, bilo zato što su dobili jaču konkurenciju, bilo zato što se proizvođač odlučio “držati” psihološke granice cijene. Iako su to iznimke u odnosu na ukupni prosjek poskupljenja, upravo one pokazuju da nije nužno da svaka stavka u košarici skoči 50, 80 ili 100 posto i da se dio tržišta ipak ponaša nešto obzirnije prema potrošačima.
| Naziv proizvoda | 2015.–2017. (EUR) | 2026. (EUR) | Povećanje |
|---|---|---|---|
| Bref WC Power Aktiv | 5,30 | 3,29 | −37,9% |
| Matovilac 100 g | 1,59 | 1,29 | −18,8% |
| Nescafe Choco cappuccino | 3,18 | 2,99 | −6,0% |
| Luk crveni 1 kg | 0,93 | 0,89 | −4,0% |
| Neutro Roberts roll-on | 3,58 | 3,49 | −2,5% |
| Destilirana voda 5 L | 1,19 | 1,19 | 0,0% |
| Suncokretovo ulje Zvijezda | 1,59 | 1,69 | +6,3% |
| Poli Classic mini 220 g | 1,59 | 1,69 | +6,3% |
| Podravka Kokošja kocka 120 g | 1,99 | 2,19 | +10,2% |
| Sanitar Original 750 ml | 1,72 | 1,99 | +15,6% |
Plaće gore, košarica još brže: tko tu koga stiže?
Kad se pogleda statistika, Hrvatska danas ima više plaće nego prije deset godina, a službena inflacija “raste i pada” iz godine u godinu kao da je riječ o umjerenom trendu.
Priča o košarici izgleda bitno drukčije: skup proizvoda koji prosječna obitelj stvarno nosi kući poskupio je između približno 58% (osnovna hrana + higijena + kućanstvo) i 68% (svi proizvodi iz tablice), dakle osjetno brže od onoga što sugerira samo pogled na indeks potrošačkih cijena.
Plaće su nominalno više, ali dobar dio tog rasta pojeli su skuplja hrana, higijena i režije, pa je mnogima realna kupovna moć tek malo bolja ili praktički ista kao prije desetak godina.
Ono što dodatno “pegla” osjećaj standarda je shrinkflation, činjenica da se istovremeno smanjuju pakiranja, pa za istu etiketu na polici plaćamo više, a doma dobijemo manje grama ili mililitara.
U prijevodu na svakodnevni život, grafovi mogu izgledati pristojno, ali na blagajni se sve češće vidi da rast plaće ne znači veću komociju, nego samo težu borbu da se održi isti nivo života kao nekad.
